Formation : "Étiquetage des produits alimentaires"

Thème de la formation : 

• Étiquetage des produits alimentaires

Objectifs : 

• Répondre à l'obligation d'information du consommateur, conformément au réglement INCO (CE) n° 1169|2011
• Respecter la réglementation en matière d'étiquetage des produits alimentaires
• Identifier les situations à risque liées aux allergies alimentaires
• Comprendre la déclaration nutritionnelle

Lieu : 

• CFPPA de Montbrison/Précieux (lycée agricole) à Précieux

Date et horaire : 

• Sur une journée le lundi 5 février 2018 de 8h45 à 12h et de 13h à 17h15