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Lieux & Dates
- Lundi 13 mars 2023
- Mardi 2 mai 2023
- Lundi 12 juin 2023
- Lundi 2 octobre 2023
- Lundi 13 novembre 2023
Formation à distance
8h30-12h00 /13h00-16h30
Contact
Formation
04 77 92 38 00
Thématiques
Objectifs
▪ Respecter les règles d’étiquetage et répondre à l’obligation d’information du consommateur conformément au règlement INCO (CE) n° 1169/2011
▪ Evaluer le risque en matière d’allergènes
▪ Comprendre la déclaration nutritionnelle
Contenu
- Règlement INCO ;
- Produits préemballés / non préemballés – mentions obligatoires ;
- Allergènes ;
- Déclaration nutritionnelle – calcul des valeurs nutritionnelles ;
- Allégations – autres mentions, labels et marques.
Tarif de la formation : 210 € nets de TVA
Prise en charge possible selon votre statut (artisan, salarié, conjoint, demandeur d’emploi)