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Lieux & Dates

    Saint-Etienne : Lundi 14 octobre 2024 au CFA de l'IMSE

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Service formation

0477923800

Thématiques

Objectifs

•Réalisation d’une gamme de gâteaux individuels nouvelles tendances

•Revisiter des classiques de la pâtisserie de façon gourmande et productive,

•Réalisation de décors et finitions rationnels et créatifs

Contenu

Réalisation de :

•TARTELETTES (citron-framboise)

•PARIS BREST (noisette- citron)

•FORET NOIRE (chocolat-griotte)

•FINGER (cacahuètes-chocolat lait)

Tarif de la formation : 400 € nets de TVA
Prise en charge possible selon votre statut (artisan, salarié, conjoint, demandeur d’emploi)

Je suis intéressé(e), veuillez me recontacter :